Sale di rosa boliviana granulare 2-4 mm
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- Conferisce ai piatti un sapore puro, naturale e delicato grazie alla presenza di minerali come calcio, potassio e magnesio.
- Il granulato è adatto per l'uso in un macinino per sale, permettendo di dosare facilmente il sale.
- Il sale rosa boliviano ha un bel colore rosa grazie all'alto contenuto di ferro, il che garantisce una presentazione visivamente attraente dei tuoi piatti.
Storia del sale di roccia boliviano
Il sale rosa boliviano giace sulle alture dell'Altopiano delle Ande occidentali della Bolivia da milioni di anni ed è protetto da uno spesso strato vulcanico dagli influssi ambientali. Il sale boliviano sta facendo la sua strada verso le cucine più rinomate del mondo. Il sale di roccia boliviano, simile a una pietra di quarzo rosa, viene raccolto a mano. Il sale rosa viene ancora trasportato verso le pianure lungo le antiche rotte carovaniere degli Inca.
Questo sale rosa boliviano è un prodotto igroscopico.
Colore e sapore
Il bello e inconfondibile colore rosa è dovuto all'alto contenuto di ferro. Il sale rosa boliviano contiene numerosi minerali, come calcio, potassio e magnesio. Questi minerali conferiscono al sale di roccia un sapore puro, naturale e delicato. Il sale è adatto per l'uso con pollame, pesce, carne e verdure.
Applicazione del granulato di sale rosa boliviano
Il granulato è di 2-4 mm ed è adatto per un macinino da sale.
Proprietà specifiche e minerali
- 98,2% NaCl
- 0,48% Calcio
- 0,12% Magnesio
- <0,1 mg Zinco
- 0,43% Potassio
- 33 mg Ferro
| Numero dell'Articolo | 30107-conf |
|---|---|
| Specifiche del Prodotto | Specsheet |
| Forma del Prodotto | Granulato |
| Ingredienti | Sale rosa boliviano |
| Vitamine e minerali | Ijzer, Kalium, Magnesium, Zink |
| Caratteristiche Speciali | Conventioneel, 100% Natuurlijk |
| Paese di coltivazione | Bolivia |
| Marchio | Private Label |
| HS-Code | 25010091 |
| Marca privata? | Sì |
| Uso consigliato | Aggiungere a piacere |
| Energia (kcal/kJ) | - |
| Proteine | - |
| Carboidrati | - |
| Grasa | - |
| Grassi saturi | - |
| Fibre | - |
| Sodio | 39 g |
| sale | - |