Sale affumicato olandese (faggio) 1-2 mm
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Pro e contro
- Conferisce ai piatti vegani e vegetariani un aroma forte e intenso senza prodotti di origine animale.
- Sale marino naturale del Mediterraneo, affumicato con legno di faggio puro per un sapore unico.
- Nessun additivo chimico o esaltatore di sapidità utilizzato durante il complesso processo produttivo.
Details
Origine e storia del Sale Affumicato Italiano
Il sale marino naturale proveniente dalle saline del Mar Mediterraneo viene affumicato per 5-6 giorni con legno di faggio puro da un esperto affumicatore nel Sud Italia.
Processo di Produzione, Raccolta o Lavorazione del Sale Affumicato Italiano
La produzione di questo sale affumicato è un processo molto complesso e laborioso, che limita la produzione a poche centinaia di kg a settimana. Non vengono utilizzati additivi chimici o esaltatori di sapidità.
Utilizzi del Sale Affumicato Italiano
Questo delizioso sale affumicato può conferire a piatti vegani o vegetariani un aroma forte e intenso senza l'uso di prodotti animali.
Maggiori Informazioni
| Numero articolo | 45530-conf |
|---|---|
| Specifiche del prodotto | Specsheet |
| Informazioni Extra | Flowchart |
| Colore | Giallo |
| Ingredienti | Sale marino |
| Caratteristiche Speciali | Convenzionale |
| Marchio | Vehgro |
| Codice HS | 25010091 |
| Marca privata? | Sì |
| Uso raccomandato | Aggiungere a piacere |
| Energia (kcal/kJ) | - |
| Grassi | - |
| Grassi Saturi | - |
| Carboidrati | - |
| Fibre | - |
| Proteine | - |
| Sale | 100 g |
| Sodio | 38,8 g |
| Paese di coltivazione | Italia |
Recensioni
Sale affumicata italiana (faggio) 1-2 mm
Delizioso sale affumicato italiano, creato appositamente per i piatti italiani. Mi piace metterne un po' sulla pizza o sugli spaghetti.
– Annemiek Verharen
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Sale affumicato olandese (faggio) 1-2 mm