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Sale affumicato danese 1-3 mm

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Pro e contro
  • plus-circle Sale naturale puro con un sapore affumicato
  • plus-circle Affumicato a freddo sopra legno di faggio per un aroma intenso e un sapore ricco
  • plus-circle Adatto per salare carne arrosto o alla griglia e per aggiungere un profondo aroma saporito a piatti vegani o vegetariani
Details

L'origine del Sale Affumicato Danese

Questo sale affumicato danese è un delizioso sale proveniente dalla Danimarca per veri intenditori. Un sapore affumicato e ingredienti naturali al 100%. La base di questo sale affumicato è un sale marino non raffinato. Viene affumicato a freddo sopra legno di faggio e ha un profumo e un sapore intenso e aromatico, che ricorda il cibo appena affumicato.

Il sale viene affumicato a freddo sopra legno di faggio per 160 ore e girato una volta all'ora. L'origine dell'affumicatura del sale risale ai tempi dei Vichinghi. Attualmente, la produzione di questo sale affumicato è limitata a qualche centinaio di kg al mese a causa del grande sforzo, rendendolo particolarmente prezioso e privo di additivi chimici e esaltatori di sapidità.

Sapore e Utilizzo

Questo sale affumicato danese è particolarmente adatto per insaporire carne arrosto o alla griglia. Il sapore affumicato presente viene così rafforzato. È il tocco finale perfetto per una bistecca appena grigliata. Inoltre, questo sale può conferire ai piatti vegani o vegetariani un profumo saporito senza l'uso di prodotti animali. Aggiungere il sale affumicato danese a prodotti a base di soia o verdure farà emergere il delizioso sapore affumicato.

Caratteristiche Specifiche del Sale Affumicato Danese:

  • meno del 97,5% NaCl.
  • 0,01% Ca
  • 0,01% Mg
  • 0,07% SO4
  • Contenuto di umidità: 0,05%
Maggiori Informazioni
Numero dell'Articolo 30127-conf
Specifiche del Prodotto Specsheet
Informazioni aggiuntive Flowchart
Forma del Prodotto Granulato
Uso consigliato Aggiungere a piacere
Ingredienti Sale marino
Caratteristiche Speciali Conventioneel, 100% Natuurlijk
Paese di coltivazione Denemarken
Marchio Private Label
HS-Code 25010091
Marca privata?
Energia (kcal/kJ) -
Proteine -
Carboidrati -
Grasa -
Grassi saturi -
Fibre -
Sodio 39 g
sale -
Recensioni
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Prodotto fantastico.
Esattamente quello di cui avevo bisogno per far sì che la mia zuppa di piselli vegetariana avesse lo stesso sapore della mia zuppa di piselli non vegetariana.
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