Polvere di Foglia di Stevia Verde Biologico
Polvere verde di stevia biologica ottenuta da foglie di stevia macinate. Una scelta naturale per dolcificare bevande e ricette. Ordina facilmente da Vehgroshop in diverse confezioni.
- Puro e minimamente lavorato
- Naturalmente senza calorie né zucchero
- Adatto sia per preparazioni calde che fredde.
Polvere biologica di foglie di stevia macinate
La polvere verde di foglie di stevia biologica è una polvere di stevia pura che deriva da foglie verdi della pianta di stevia essiccate e macinate. Queste foglie di stevia macinate sono usate in Sud America da centinaia di anni per dolcificare. Grazie alla forma in polvere facilmente dosabile e al sapore dolce riconoscibile è un pratico sostituto dello zucchero per prodotti diversi.
Che cos'è la polvere di foglie di stevia verde?
La stevia verde è una polvere di stevia composta da foglie pure in forma di polvere. Le foglie vengono essiccate e macinate senza ulteriori estrazioni, mantenendo così il colore e la composizione naturali della foglia. La stevia non contiene zuccheri né calorie e ha un indice glicemico pari a zero. In confronto alle varianti bianche, la stevia pura derivata da steviolglicosidi è più concentrata nel potere dolcificante, mentre le varianti verdi restano più vicine alla pianta e possono avere un leggero gusto amaro o un retrogusto amarognolo.
Differenza tra stevia verde e polvere di stevia bianca
La stevia bianca è un dolcificante ottenuto estraendo specifici steviolglicosidi dalla pianta. Questo produce un sapore più neutro. Le varianti verdi sono meno lavorate, mantenendo l'intera componente verde della foglia di stevia all'interno della polvere. Quale opzione sia la migliore dipende dalla dieta, dal sapore desiderato e da come si intende usare la stevia nelle ricette o in altri prodotti.
Uso e applicazioni
La stevia verde viene utilizzata in caffè, tè, dessert, frullati e lievi prodotti da forno. Questo dolcificante naturale viene anche impiegato come sostituto dello zucchero negli snack. Il prodotto rimane stabile in cottura ed è adatto a prodotti freddi e caldi. Spesso è necessaria meno stevia rispetto allo zucchero comune. Per una corretta dosatura viene talvolta combinata con eritritolo.
Stevia verde biologica da acquistare su Vehgroshop
Le varianti di stevia verde presso Vehgroshop sono biologiche, disponibili in diverse opzioni di confezione e adatte per produttori, negozi di prodotti naturali e ristorazione. Inoltre offriamo sconti per quantità per acquisti maggiori e sono disponibili soluzioni in private label per le aziende che desiderano sviluppare il proprio marchio.
| Numero articolo | 61440-conf |
|---|---|
| Specifiche del prodotto | Specsheet |
| Forma del Prodotto | Polvere |
| Grado di macinazione | Bene |
| Colore | Verde |
| Ingredienti | Stevia |
| Caratteristiche Speciali | BIO |
| Paese di coltivazione | Cina |
| Paese di produzione | Cina |
| Marchio | Marchio Privato |
| Codice HS | 21039090 |
| Marca privata? | Sì |
| Uso raccomandato | Assunzione giornaliera: max. 564 mg per 50 kg di peso corporeo. Da usare per tutti gli alimenti e le bevande che devono essere addolciti. Usare piccole quantità a causa dell'elevato potere dolcificante. |
| Energia (kcal/kJ) | 0 |
| Proteine | 0 |
| Carboidrati | 0 |
| Grassi | 0 |
| Fibre | 0 |
| Sale | 0 |