Peperoncino in polvere Dolce 8000 SHU biologico con marchio di qualità kiemarm
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Extra accessories
- Aggiunge una leggera speziatura ai piatti senza essere soverchiante.
- Aggiunge sapore e colore a diverse creazioni culinarie.
- Con un valore SHU moderato di 8.000, perfetto per chi ama un piccante più mite.
Peperoncino in polvere
Il peperoncino in polvere è una polvere finemente macinata fatta di peperoncini essiccati. Originariamente provenienti dal Sud e Centro America, i peperoncini hanno una storia ricca.
Usi del Peperoncino in Polvere
Il peperoncino in polvere è una spezia versatile utilizzata per aggiungere sapore a diversi piatti. A seconda del tipo e della piccantezza, può migliorare il gusto di molte creazioni culinarie. Il peperoncino in polvere porta sia sapore che colore a piatti come riso e pasta.
Misurazione della Piccantezza
I peperoncini contengono una sostanza chiamata capsaicina, responsabile della loro piccantezza. Il livello di capsaicina in un peperoncino determina il grado di piccantezza e viene misurato sulla scala Scoville (SHU), che varia da 0 a 16 milioni unità.
- SHU = 0: Peperone Dolce
- SHU = 600-800: Peperone Verde
- SHU = 2.500-30.000: Peperoncino Jalapeño
- SHU = 30.000-50.000: Peperoncino Cayenna
- SHU = 100.000-350.000: Peperoncino Madame Jeanette
- SHU = 900.000-2.200.000: Peperoncino Carolina Reaper
- SHU = 15.000.000–16.000.000: Capsaicina Pura
Il nostro peperoncino in polvere ha un valore SHU moderato di 8.000, rendendolo un'ottima scelta per coloro che preferiscono un piccante più delicato.
| Numero dell'Articolo | 46340-conf |
|---|---|
| Specifiche del Prodotto | Specsheet |
| Forma del Prodotto | Polvere |
| Colore | Rosso |
| Ingredienti | Peperoncino |
| Vitamine e minerali | Vitamine A, Vitamine C |
| Caratteristiche Speciali | BIO, Kosher, Vegetarisch, Vegan, Kiemarm |
| Paese di coltivazione | Spanje |
| Paese di produzione | Spagna |
| Marchio | Private Label |
| HS-Code | 09042200 |
| Marca privata? | Sì |
| Uso consigliato | Aggiungere a piacere |
| Energia (kcal/kJ) | 329 kcal / 1378 kJ |
| Proteine | 12 g |
| Carboidrati | 32 g (30 g sugar) |
| Grasa | 17 g |
| Grassi saturi | 3 g |
| Fibre | 25 g |
| Sodio | 30 mg |
| sale | 0 g |