Pepe in Polvere Misto Bassa Carica Germi Biologico
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- Conferisce ai piatti un sapore e un aroma piccante
- Può essere utilizzato sia in piatti dolci che salati
- Ampiamente utilizzato in diverse cucine e miscele di spezie
Pepe (Piper nigrum)
Il pepe è una pianta rampicante fiorita della famiglia delle Piperaceae, coltivata per i suoi frutti, che di solito vengono essiccati e utilizzati come spezia e aromatizzante. Il frutto essiccato, chiamato grani di pepe, ha un diametro di circa 5 millimetri, è di colore rosso scuro quando è completamente maturo e, come tutti i drupe, contiene un unico grosso seme. I grani di pepe possono essere macinati in polvere per conferire sapore e piccantezza ai cibi.
Dove viene coltivato il pepe?
Il pepe è originario del Sud-Asia e viene coltivato lì da migliaia di anni. Oggi viene coltivato in molte altre parti del mondo, tra cui Indonesia, Malesia, Vietnam, Sri Lanka, India, Bangladesh, Brasile ed Etiopia. Il pepe è una spezia popolare in molte cucine e viene utilizzato per insaporire cibi dolci e salati. È anche un ingrediente comune in miscele di spezie come il curry e il garam masala.
| Numero articolo | 80093-conf |
|---|---|
| Specifiche del prodotto | Specsheet |
| Forma del Prodotto | Polvere |
| Ingredienti | Pepe |
| Caratteristiche Speciali | BIO, Ridotto in germi |
| Marchio | Marchio Privato |
| Codice HS | 09109999 |
| Marca privata? | Sì |
| Uso raccomandato | Aggiungere a piacere |
| Energia (kcal/kJ) | 306 kcal/ 1283 KJ |
| Grassi | 3 g (saturated: 1 g) |
| Grassi Saturi | - |
| Carboidrati | 50 g (sugars: 45 g) |
| Fibre | 13 g |
| Proteine | 14 g |
| Sale | 0 g (sodium: 72 mg) |
| Sodio | - |