Olio di semi di sesamo biologico spremito a freddo

Da dove proviene l'olio di sesamo?

La pianta di sesamo è originaria dell'Africa. Il sesamo viene coltivato nelle zone tropicali e subtropicali.

Composizione

Il sesamo biologico contiene acidi grassi insaturi, proteine, vitamina E, vitamina B sotto forma di acido folico e niacina, minerali come magnesio, calcio e fosforo.

Olio di Sesamo a Freddo

L'olio di sesamo viene estratto dai semi di sesamo. Il processo di estrazione utilizzato per i nostri semi è un processo a freddo. Ciò significa che durante la spremitura si evita che la temperatura superi i 35 gradi Celsius a causa dell'attrito. In questo modo, i nutrienti naturalmente presenti vengono preservati il più possibile.

Quando utilizzare l'olio di sesamo?

Puoi utilizzare l'olio di sesamo in piatti freddi. Grazie al suo sapore di nocciola, l'olio è adatto per insalate o salse. Ma questo olio di sesamo può anche essere utilizzato come olio da wok o da cucina. Inoltre, l'olio di sesamo è un ottimo olio per massaggi (specialmente in combinazione con oli essenziali).