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Lemongrass in polvere Biologico

4.5/5.0 (2 reviews)

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Pro e contro
  • plus-circle Dona un sapore fresco e acidulo a zuppe, curry e altri piatti.
  • plus-circle Più intenso del citronella fresca, quindi attenzione alla quantità di polvere da usare.
  • plus-circle Può essere utilizzato per preparare un rinfrescante tè alla citronella.
Details

Origine di Erba di Limone

L'erba di limone, nota anche come Sereh, è una pianta tropicale del Sud-est asiatico con un forte sapore e profumo di agrumi. Questa erba viene ampiamente utilizzata nella cucina indonesiana, thailandese, surinamese e vietnamita. Questa polvere di erba di limone proviene dall'Egitto.

usare l'erba di limone essiccata

L'erba di limone (Cymbopogon citratus) è ampiamente utilizzata in zuppe e curry, ma si abbina anche molto bene con pollame, manzo e pesce. Aggiunge un sapore fresco e acido che conferisce profondità ai piatti piccanti o dolci. Essiccando e macinando i gambi della pianta si ottiene una polvere verde chiaro. L'erba di limone macinata è più concentrata e più forte di sapore rispetto a quella fresca, quindi fai attenzione alla quantità di polvere e aggiungila con cautela al tuo piatto.

Puoi anche preparare del tè all'erba di limone. A Curaçao questo tè viene bevuto da decenni. Inoltre, l'erba di limone rinfresca enormemente il respiro!

Maggiori Informazioni
Numero dell'Articolo 80145-conf
Specifiche del Prodotto Specsheet
Forma del Prodotto Polvere
Uso consigliato Aggiungere a piacere
Ingredienti Lemongrass
Caratteristiche Speciali BIO
Paese di coltivazione Egypte
Marchio Private Label
HS-Code 12119086
Marca privata?
Energia (kcal/kJ) 233 kcal / 956 KJ
Proteine 8 g
Carboidrati 16 g (4 g sugar)
Grasa 3 g
Grassi saturi 0 g
Fibre 55 g
Sodio < 0.03 mg
sale < 0.01 g
Recensioni
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Super. Molto soddisfatto
Bene. E qui si può almeno ordinare all'ingrosso. Molto meno costoso di quei vasetti del supermercato, che si svuotano un giorno sì e l'altro pure.
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fine
Ottimo prodotto, buon servizio.
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