Citronella in Polvere Biologica
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Extra accessories
- Dona un sapore fresco e acidulo a zuppe, curry e altri piatti.
- Più intenso del citronella fresca, quindi attenzione alla quantità di polvere da usare.
- Può essere utilizzato per preparare un rinfrescante tè alla citronella.
Origine di Erba di Limone
L'erba di limone, nota anche come Sereh, è una pianta tropicale del Sud-est asiatico con un forte sapore e profumo di agrumi. Questa erba viene ampiamente utilizzata nella cucina indonesiana, thailandese, surinamese e vietnamita. Questa polvere di erba di limone proviene dall'Egitto.
usare l'erba di limone essiccata
L'erba di limone (Cymbopogon citratus) è ampiamente utilizzata in zuppe e curry, ma si abbina anche molto bene con pollame, manzo e pesce. Aggiunge un sapore fresco e acido che conferisce profondità ai piatti piccanti o dolci. Essiccando e macinando i gambi della pianta si ottiene una polvere verde chiaro. L'erba di limone macinata è più concentrata e più forte di sapore rispetto a quella fresca, quindi fai attenzione alla quantità di polvere e aggiungila con cautela al tuo piatto.
Puoi anche preparare del tè all'erba di limone. A Curaçao questo tè viene bevuto da decenni. Inoltre, l'erba di limone rinfresca enormemente il respiro!
| Numero articolo | 80145-conf |
|---|---|
| Specifiche del prodotto | Specsheet |
| Forma del Prodotto | Polvere |
| Ingredienti | Citronella |
| Caratteristiche Speciali | BIO |
| Paese di coltivazione | Egitto |
| Marchio | Marchio Privato |
| Codice HS | 12119086 |
| Marca privata? | Sì |
| Uso raccomandato | Aggiungere a piacere |
| Energia (kcal/kJ) | 233 kcal / 956 KJ |
| Proteine | 8 g |
| Carboidrati | 16 g (4 g sugar) |
| Grassi | 3 g |
| Grassi Saturi | 0 g |
| Fibre | 55 g |
| Sodio | < 0.03 mg |
| Sale | < 0.01 g |