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Granuli di pomodoro 1-3 mm Biologici

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Pro e contro
  • plus-circle Sapore di pomodoro più ricco e profondo rispetto ai pomodori freschi, garantisce un'esplosione di umami in piatti come salse per pasta, zuppe e stufati.
  • plus-circle Contiene vitamina C, carotenoidi e diverse vitamine del gruppo B, oltre a minerali come potassio, fosforo e magnesio.
  • plus-circle Versatile nell'uso, può essere aggiunto a vari piatti come salse, condimenti, spalmabili e prodotti da forno.
Details

Applicazioni del granulato di pomodoro essiccato:

Il granulato di pomodoro essiccato ha un sapore di pomodoro più ricco e profondo rispetto ai pomodori freschi e garantisce un'esplosione di umami quando mescolato in salse di pasta, zuppe, stufati, salse, condimenti e spalmabili. Sono anche deliziosi cotti nel pane e nei bagel.

Storia dei Pomodori

Il pomodoro è un frutto originario della pianta di pomodoro (solanum lycopersicum). Dal punto di vista culinario, il pomodoro è considerato una verdura. I pomodori provengono dal Mesoamerica, dove gli antenati degli Aztechi e dei Maya coltivavano piccole varietà. Nel 1750 i pomodori erano ancora frutti gialli, ma dopo varie ibridazioni sono diventati rossi.

Nutrienti nel granulato di pomodoro

I pomodori sono ricchi di vitamina C, carotenoidi, vitamina B1, vitamina B2 e vitamina B6. Contengono anche i minerali potassio, fosforo e magnesio.

Il pomodoro viene consumato come verdura, sia caldo che freddo. Le buone proprietà del pomodoro vengono concentrate essiccandolo e trasformandolo in pezzi, granulato o polvere. Questi possono essere aggiunti a molti piatti.

Maggiori Informazioni
Numero dell'Articolo 80136-conf
Specifiche del Prodotto Specsheet
Forma del Prodotto Granulato
Uso consigliato Aggiungere a piacere
Ingredienti Pomodoro
Vitamine e minerali Kalium, Magnesium, Vitamine B1, Vitamine C
Caratteristiche Speciali BIO
Paese di coltivazione China
Marchio Private Label
HS-Code 07129030
Marca privata?
Energia (kcal/kJ) 306 kcal / 1283 KJ
Proteine 16 g
Carboidrati 44 g (of which sugars 44 g)
Grasa 4 g
Grassi saturi 0 g
Fibre 16 g
Sodio 102 mg
sale 0 g
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