Pomodoro Granulare 1-3 mm Biologico
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Extra accessories
- Sapore di pomodoro più ricco e profondo rispetto ai pomodori freschi, garantisce un'esplosione di umami in piatti come salse per pasta, zuppe e stufati.
- Contiene carotenoidi e diverse vitamine del gruppo B, oltre a minerali come potassio, fosforo e magnesio.
- Versatile nell'uso, può essere aggiunto a vari piatti come salse, condimenti, spalmabili e prodotti da forno.
Applicazioni del granulato di pomodoro essiccato:
Il granulato di pomodoro essiccato ha un sapore di pomodoro più ricco e profondo rispetto ai pomodori freschi e garantisce un'esplosione di umami quando mescolato in salse di pasta, zuppe, stufati, salse, condimenti e spalmabili. Sono anche deliziosi cotti nel pane e nei bagel.
Storia dei Pomodori
Il pomodoro è un frutto originario della pianta di pomodoro (solanum lycopersicum). Dal punto di vista culinario, il pomodoro è considerato una verdura. I pomodori provengono dal Mesoamerica, dove gli antenati degli Aztechi e dei Maya coltivavano piccole varietà. Nel 1750 i pomodori erano ancora frutti gialli, ma dopo varie ibridazioni sono diventati rossi.
Nutrienti nel granulato di pomodoro
I pomodori sono ricchi di carotenoidi, vitamina B1, vitamina B2 e vitamina B6. Contengono anche i minerali potassio, fosforo e magnesio.
Il pomodoro viene consumato come verdura, sia caldo che freddo. Le buone proprietà del pomodoro vengono concentrate essiccandolo e trasformandolo in pezzi, granulato o polvere. Questi possono essere aggiunti a molti piatti.
| Numero articolo | 80136-conf |
|---|---|
| Specifiche del prodotto | Specsheet |
| Forma del Prodotto | Granulato |
| Ingredienti | Pomodoro |
| Vitamine e minerali | Potassio, Magnesio, Vitamina B1 |
| Caratteristiche Speciali | BIO |
| Paese di coltivazione | Cina |
| Marchio | Marchio Privato |
| Codice HS | 07129030 |
| Marca privata? | Sì |
| Uso raccomandato | Aggiungere a piacere |
| Energia (kcal/kJ) | 306 kcal / 1283 KJ |
| Grassi | 4 g |
| Grassi Saturi | 0 g |
| Carboidrati | 44 g (of which sugars 44 g) |
| Fibre | 16 g |
| Proteine | 16 g |
| Sale | 0 g |
| Sodio | 102 mg |