Ananas Granulato 3-5 mm Biologico

Origine dell'Ananas

Il granulato di ananas è ottenuto dal frutto dell'ananas. L'ananas è una pianta tropicale originaria della Bolivia, del Brasile e del Paraguay. La parola "ananas" proviene dal Tupi, la lingua dei Tupi-Indiani dell'Amazzonia, e significa "frutto eccellente". Il frutto dell'ananas può essere descritto come un grande falso frutto composto. Ciò significa che all'interno del frutto si trova un fusto fiorale ispessito, carnoso e fibroso, attorno al quale si trova la polpa. La parte esterna dell'ananas è costituita dai petali del fiore, dalla parte superiore dell'ovario e dalle punte marroni delle brattee. L'ananas è ricco di vitamine ed è quindi un frutto molto salutare da consumare.

Processo di produzione del granulato di ananas

L'ananas cresce meglio in aree dove la temperatura varia tra i 18 e i 35 °C. In un'area più fredda, l'ananas diventerebbe troppo acido, mentre in un'area più calda diventerebbe troppo dolce. L'ananas impiega in media tra i 20 e i 24 mesi per crescere e successivamente ha bisogno di 6 mesi per maturare. La polpa del frutto viene spesso messa in scatola poiché l'ananas non matura ulteriormente dopo il raccolto.

Le buone proprietà dell'ananas vengono concentrate essiccandolo e trasformandolo in granulato.

Proprietà salutari del Granulato di Ananas

Il granulato di ananas contiene numerose vitamine essenziali, tra cui vitamina A (beta-carotene), vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, vitamina B11, vitamina C e vitamina E. Inoltre, l'ananas è particolarmente ricco di antiossidanti, come la maggior parte delle varietà di frutta. Il granulato di ananas è inoltre ricco di minerali come potassio, magnesio, manganese, rame, ferro, fosforo, iodio e zinco.