Cipolla Granulare 3-6 mm Biologica
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- Ricco di vitamina B, C, potassio, fosforo, ferro e calcio
- Sapore pieno e fresco con un delicato aroma di cipolla
- Versatile, adatto a diversi piatti come salse, zuppe e insalate
Origine e storia della cipolla
La cipolla (allium cepa) è una pianta della famiglia delle Liliaceae. Originariamente la cipolla proviene da parti dell'Asia. Dai testi risulta che la cipolla è stata coltivata per la prima volta in parti dell'Asia intorno al 3000 a.C. Dall'India la cipolla è stata poi portata in Grecia ed Egitto. Successivamente, Greci e Romani l'hanno introdotta in Europa dove è diventata rapidamente popolare. Oggi la cipolla è utilizzata in cucine di tutto il mondo come verdura.
Proprietà salutari della cipolla
Le cipolle sono ricche di vitamine B, C, potassio, fosforo, ferro e calcio.
Crescita della cipolla e trasformazione in granulato di cipolla
La cipolla è un bulbo e ha una pellicola intorno al nucleo a strati. I bulbi immagazzinano il cibo per sopravvivere all'inverno, permettendo loro di spuntare per primi in primavera, formare fiori e riprodursi. I bulbi contengono anche molto zucchero, il che impedisce loro di morire rapidamente per il gelo e di resistere a lungo senza cibo.
Le cipolle vengono prima raccolte. Successivamente, le buone proprietà della cipolla vengono concentrate essiccandola e trasformandola in granulato.
Sapore e odore del granulato di cipolla
Il sapore del granulato di cipolla è pieno e fresco e ha un aroma sottile di cipolla. Questo sapore e odore delicato lo rendono un ottimo condimento in vari piatti e lo rendono estremamente versatile da utilizzare, come in salse, zuppe e insalate.
| Numero articolo | 80194-conf |
|---|---|
| Specifiche del prodotto | Specsheet |
| Forma del Prodotto | Granulato |
| Ingredienti | Cipolla |
| Vitamine e minerali | Ferro, Potassio |
| Caratteristiche Speciali | BIO |
| Paese di coltivazione | Egitto |
| Marchio | Marchio Privato |
| Codice HS | 07122000 |
| Marca privata? | Sì |
| Uso raccomandato | Aggiungere a piacere |
| Energia (kcal/kJ) | 353 kcal / 1477 KJ |
| Proteine | 14 g |
| Carboidrati | 59 g (sugars: 45 g) |
| Grassi | 3 g |
| Grassi Saturi | 1 g |
| Fibre | 19 g |
| Sodio | 87 mg |
| Sale | 0 g |