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Fagioli Mung Integrale Biologici

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Pro e contro
  • plus-circle Ricco di proteine, fibre, vitamine e minerali
  • plus-circle Facilmente digeribile e nutriente
  • plus-circle Versatile in diversi piatti e cucine
Details

Cos'è il fagiolo mungo?

La pianta mungo (Vigna radiata) è una pianta erbacea annuale rampicante o eretta, con steli lunghi da 15-90 cm. Il fagiolo mungo ha origine in India ed è utilizzato da migliaia di anni in India e in Cina. Oggi i fagioli mungo vengono coltivati principalmente in Asia subtropicale o tropicale, in Africa orientale e nei Caraibi, fino a un'altitudine di 2000 metri.

I fagioli mungo verdi sono probabilmente sconosciuti per molte persone, eppure è probabile che quasi tutti siano venuti in contatto con essi almeno una volta. I germogli di soia, infatti, vengono prodotti immergendo i semi della pianta mungo in acqua e facendoli germogliare al buio. Questo è un prodotto molto utilizzato nella cucina cinese.

Processo di produzione del fagiolo mungo

I fagioli mungo biologici vengono raccolti e portati in fabbrica. Qui i fagioli vengono puliti (rimozione di pietre, ecc.), quindi selezionati per dimensione. Successivamente, i fagioli mungo vengono lucidati e confezionati.

Caratteristiche salutari del fagiolo mungo

I fagioli mungo sono ricchi di proteine, fibre ed elementi nutritivi. Questo legume verde contiene vitamine e minerali, acido folico e potassio. È un alimento facilmente digeribile, ma anche un'aggiunta super nutriente a un pasto sano.

Maggiori Informazioni
Numero dell'Articolo 45300-conf
Specifiche del Prodotto Specsheet
Forma del Prodotto Intero
Kleur Groen
Uso consigliato Aggiungere a piacere
Ingredienti Fagiolo mungo
Vitamine e minerali Foliumzuur, Kalium
Caratteristiche Speciali BIO
Paese di coltivazione China
Marchio Private Label
HS-Code 07133100
Marca privata?
Energia (kcal/kJ) 347 kcal / 1453 KJ
Proteine 23,8 g
Carboidrati 46,3 g
Grasa 1,15 g
Grassi saturi 0,35 g
Fibre 16,3 g
Sodio -
sale 0,0375 g
Recensioni
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I migliori fagioli mung per i germogli di fagioli
Per me, i migliori fagioli mung per la preparazione dei germogli di fagioli. Ne comprerò sicuramente altri!
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