Broccoli in polvere biologico

Origine Broccoli

Il Broccoli è una verdura affine al cavolfiore. La parola broccoli è il plurale della parola italiana 'broccolo'. Broccolo significa "la cima fiorita di un cavolo". Il Broccoli ha le sue origini in culture primitive coltivate nell'Impero Romano ed è probabilmente stato migliorato tramite selezione artificiale su una penisola del Sud Italia o in Sicilia.

Processo di Produzione della Polvere di Broccoli

Dopo la coltivazione, le buone proprietà del Broccoli vengono concentrate e trasformate in una polvere di Broccoli. La polvere ha un colore verde scuro e un sapore di Broccoli fine e leggermente piccante.

La nostra polvere di broccoli è ottenuta dalle parti commestibili dei broccoli, ricche di sostanze nutritive, come le cimette (boccioli di fiori), le foglie e i gambi più sottili. I gambi più spessi e le radici non vengono utilizzati. Sebbene sia piuttosto atipico, è possibile mangiare quasi tutta la pianta, compresi i gambi e le foglie.

Caratteristiche Salutari del Broccoli

Il Broccoli ha caratteristiche salutari che possono contribuire al supporto del corpo. Il Broccoli contiene una concentrazione relativamente alta di fibre, beta-carotene, calcio e vitamina C.