Bacche di Ginepro Intere Bassa Carica Germi Biologiche
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- Versatili nell'uso per bevande, marinature e altro
Storia
Il ginepro (Juniperus Communis) è una conifera della famiglia dei cipressi. È presente in natura nel Benelux. Il nome latino Juniperus è una parola celtica che significa spinoso. E spinoso è il cespuglio di ginepro. Communis significa 'comune'.
Le bacche di ginepro hanno avuto un ruolo nella preistoria. Il polline delle bacche è stato trovato negli strati del terreno, intorno all'anno 13.500 - 12.100 a.C. Le bacche e i semi sono stati trovati nelle fosse settiche e ciò indica l'uso delle bacche come spezia.
Utilizzo
Il ginepro ha un sapore speziato e dolce-amaro. Sono ricche di vitamina C e antiossidanti. I coni a forma di bacca vengono utilizzati per aromatizzare diverse bevande. Oltre all'uso nelle bevande, il ginepro viene anche utilizzato nelle marinature e nel crauti. Inoltre, il ginepro può essere aggiunto a integratori e prodotti dimagranti. Possono essere consumate intere ad esempio nello yogurt o come spuntino.
| Numero articolo | 80138-conf |
|---|---|
| Specifiche del prodotto | Specsheet |
| Forma del Prodotto | Molto |
| Ingredienti | Bacca di Ginepro |
| Caratteristiche Speciali | BIO, Ridotto in germi |
| Paese di coltivazione | Bosnia ed Erzegovina |
| Marchio | Marchio Privato |
| Codice HS | 09096100 |
| Marca privata? | Sì |
| Uso raccomandato | Aggiungi a piacere a piatti come yogurt e dessert o usalo come topping. |
| Energia (kcal/kJ) | 385 kcal / 1614 KJ |
| Proteine | 20 g |
| Carboidrati | 37 g (of which sugar 7 g) |
| Grassi | 15 g (saturated: 1 g) |
| Grassi Saturi | 1 g |
| Fibre | 13 g |
| Sodio | 17 mg |
| Sale | 0 g (sodium: 17 mg) |