Zucchero di canna muscovado scuro

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Pro e contro
  • plus-circle Conferisce ai piatti e alle bevande calde una dolcezza particolarmente intensa
  • plus-circle Perfetto per dolcificare marinature, salse scure e chutney
  • plus-circle Mantiene il suo sapore e colore ad alte temperature
Details

Cos'è lo zucchero Muscovado?

Il Muscovado è uno zucchero di canna proveniente dall'isola di Mauritius ed è anche conosciuto come zucchero di Barbados. Il clima della piccola isola nell'Oceano Indiano è ideale per la coltivazione della canna da zucchero. A differenza della maggior parte degli zuccheri di canna, che vengono prodotti aggiungendo melassa allo zucchero bianco raffinato, lo zucchero Muscovado assume il sapore e il colore della sua fonte, il succo di canna da zucchero. Per questo motivo, lo zucchero Muscovado conserva ancora i minerali e le vitamine naturali della canna da zucchero. Ha un contenuto di melassa del 10-15%, quindi ha una consistenza molto morbida, grumosa e umida.

Il gusto unico del Muscovado e le sue applicazioni

Il sapore dello zucchero Muscovado è delicato, con note di caramello e malto, che conferiscono a questo tipo di zucchero il suo carattere unico. Lo zucchero Muscovado è più resistente alle alte temperature rispetto ad altri zuccheri, il che lo rende perfetto per l'uso in piatti caldi o dolci da forno. Aggiunge un'eccezionale dolcezza saporita ai pasti e alle bevande calde ed è ideale per dolcificare marinature, salse scure, chutney e varie bevande calde.

Maggiori Informazioni
Numero dell'Articolo 30014-conf
Specifiche del Prodotto Specsheet
Forma del Prodotto Granulato
Kleur Bruin
Uso consigliato Aggiungere a piacere
Ingredienti Zucchero di canna grezzo
Caratteristiche Speciali Conventioneel, 100% Natuurlijk
Paese di coltivazione Mauritus
Marchio Private Label
HS-Code 17011390
Marca privata?
Energia (kcal/kJ) 377 kcal / 1603 KJ
Proteine 0,9 g
Carboidrati 93,2 g
Di cui zuccheri 93,2 g
Grasa < 0,1 g
Grassi saturi < 0,1 g
Fibre -
Sodio -
sale 0,3 g
Recensioni
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Molto gustoso
zucchero gustoso per sticky toffee, ben confezionato e consegnato rapidamente
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Delizioso nel tè!
Uso sempre questo prodotto nel tè e conferisce al tè un piacevole sapore dolce. Sono molto soddisfatta di questo prodotto e lo consiglio a tutti!
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