Zucchero di canna grezzo affumicato
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- Sapore unico e raro grazie al processo di affumicatura
- Può essere utilizzato in vari piatti e bevande
- Disponibile in grandi quantità e come marca privata
Processo e Origine
Questo zucchero di canna grezzo affumicato è uno zucchero di canna grezzo al 100% proveniente dall'Argentina. Per lo zucchero di canna affumicato viene utilizzata la canna da zucchero appositamente selezionata dall'isola di La Réunion nell'Oceano Indiano. Lo zucchero di canna viene affumicato per 8-9 giorni sopra scaglie di legno di faggio da un mastro affumicatore.
Oltre a questo zucchero di canna marrone/dorato, esistono anche altre varietà; zucchero di canna bianco e zucchero di canna scuro. Il colore dipende dalla quantità di melassa aggiunta.
Nel Medioevo lo zucchero di canna era considerato una spezia costosa e rara. Lo zucchero grezzo veniva trasportato in Europa occidentale sotto forma di zuccheri e veniva purificato nelle zucchererie.
Utilizzo
Questa specialità di zucchero innovativa e rara ha un sapore dolce, salato e distintivo. Il delicato sapore affumicato è delizioso in salse, insalate, piatti di carne o in bevande calde e dessert. Questo zucchero di canna grezzo è disponibile anche in bulk e come marchio privato.
| Numero dell'Articolo | 30024-conf |
|---|---|
| Specifiche del Prodotto | Specsheet |
| Forma del Prodotto | Granulato |
| Colore | Marrone |
| Ingredienti | Zucchero di canna grezzo |
| Caratteristiche Speciali | Conventioneel, 100% Natuurlijk |
| Paese di coltivazione | Argentinië |
| Marchio | Private Label |
| HS-Code | 17011390 |
| Marca privata? | Sì |
| Uso consigliato | Aggiungere a piacere |
| Energia (kcal/kJ) | 401 kcal / 1700 KJ |
| Proteine | 0,0 g |
| Carboidrati | 99,9 g |
| Grasa | 0,0 g |
| Grassi saturi | 0,0 g |
| Fibre | - |
| Sodio | - |
| sale | 0,0 g |
Un bel sapore affumicato!