Stevia Zucchero a Velo Eritritolo
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- Sostituto ideale dello zucchero tradizionale
- Non contiene zucchero, lievito, glutine di frumento, soia, latte, uova, coloranti, aromi e dolcificanti artificiali
- Adatto a chi desidera ridurre l'assunzione di zucchero
Origine dello zucchero di stevia in polvere
La stevia, anche chiamata erba miele, è un dolcificante naturale che proviene dalle foglie della pianta sudamericana Stevia rebaudiana. Le sostanze che rendono dolce la pianta sono i glicosidi steviol concentrati.
Eritritolo con stevia
Lo zucchero di stevia è composto per il 99% da polvere di eritritolo, il veicolo/struttura cristallina. Il restante percentuale è costituito dal dolcificante steviolglicoside (purezza al 95%). Questo dolcificante stevia eritritolo è privo di zucchero, lievito, glutine di frumento, soia, latte, uova, coloranti, aromi e dolcificanti artificiali. Lo zucchero di stevia in polvere può essere utilizzato nella stessa dose (1:1) dello zucchero.
Vantaggi dello zucchero di stevia in polvere
La stevia è un perfetto sostituto dello zucchero normale. Pertanto, lo zucchero di stevia eritritolo è adatto a coloro che desiderano ridurre il consumo di zucchero e ottenere comunque il gusto dolce desiderato. Interessato all'eritritolo liquido con stevia, l'acquisto di eritritolo è possibile tramite il nostro sito! Scopri di più qui.
Eritritolo vs Xilitolo
Il xilitolo e l'eritritolo sono zuccheri alcolici. Il xilitolo contiene 2,4 calorie per grammo, mentre l'eritritolo contiene 0,2 calorie per grammo. Il xilitolo è 100% dolce quanto lo zucchero, mentre l'eritritolo è il 70% dolce quanto lo zucchero. Il xilitolo è prodotto negli Stati Uniti, mentre l'eritritolo è prodotto da zucchero a cui viene aggiunto un agente di fermentazione. Il xilitolo si posiziona al settimo posto sulla scala glicemica, mentre l'eritritolo si posiziona a zero. Entrambi sono additivi alimentari approvati dalla FDA e sono adatti per i diabetici.
| Numero dell'Articolo | 90008-conf |
|---|---|
| Specifiche del Prodotto | Specsheet |
| Forma del Prodotto | Granulato |
| Maalgraad | Medium |
| Ingredienti | Stevia |
| Caratteristiche Speciali | Allergeen vrij, Raw, Suikervrij, Vegan, Conventioneel, 100% Natuurlijk |
| Paese di coltivazione | China |
| Paese di produzione | Germania |
| Marchio | Steviahouse |
| HS-Code | 13021970 |
| Marca privata? | Sì |
| Uso consigliato | Da utilizzare nella stessa dosaggio del zucchero. Sostituisce lo zucchero nelle ricette in proporzioni uguali. È molto adatto per la cottura al forno. |
| Energia (kcal/kJ) | 0 |
| Proteine | <0.1 g |
| Carboidrati | 99.8 g Polyols 99.8 g |
| Grasa | 0.1 g |
| Grassi saturi | < 0.1 g |
| Fibre | 0.1 g |
| Sodio | < 0.1 g |