Seme di canapa intero biologico

Origine della Canapa

I semi di canapa (Cannabis sativa) hanno origine in Asia centrale e nel corso del tempo si sono diffusi in Europa, in Cina e nel resto del mondo. La coltivazione della canapa ha avuto inizio migliaia di anni fa. Grazie alla capacità di adattarsi a diversi ecosistemi, la canapa può essere coltivata in tutto il mondo.

La canapa, insieme al bambù, è una delle piante a più rapida crescita sulla terra e è stata tra le prime piante utilizzate per la produzione di fibre.

Selezione e Lavorazione dei Semi di Canapa

Dopo il raccolto, i semi di canapa vengono sottoposti a un processo di selezione per rimuovere le parti indesiderate. Successivamente, i semi vengono essiccati in essiccatori ad aria, ottenendo così semi di canapa interi e puri, pronti per l'incarto.

Caratteristiche dei Semi di Canapa

I semi di canapa contengono acidi grassi omega-3 e omega-6, così come amminoacidi essenziali. Sono ricchi di proteine simili alle proteine presenti nel corpo umano e quindi facilmente assimilabili. I semi di canapa hanno pochi carboidrati, sono una fonte di antiossidanti e globuline e includono una vasta gamma di vitamine e minerali, come le vitamine del gruppo B, la vitamina C, E, il calcio, il fosforo, il ferro, lo iodio, il potassio, il rame, il magnesio e lo zinco.

Utilizzi dei Semi di Canapa

I semi di canapa sbucciati e non sbucciati differiscono nel sapore; quelli sbucciati sono più neutri, mentre quelli non sbucciati hanno un sapore ricco e nocciolato. I semi di canapa sono versatili e possono essere utilizzati in insalate, zuppe, frullati, hummus, pane e pasta, e possono essere consumati anche da soli.

Dove Acquistare?

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