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Seme di anice intero Biologico

4.8/5.0 (4 reviews)

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Pro e contro
  • plus-circle Dona ai piatti un sapore dolce e caldo simile alla liquirizia
  • plus-circle Versatile nell'uso, da dolciumi a curry e bevande alcoliche
  • plus-circle Può essere macinato in polvere di anice per un sapore uniforme nei piatti
Details

Cosa è il cumino?

Il cumino (Pimpinella anisum) è un seme che proviene dalla pianta di cumino. Assomiglia molto nel gusto alla Stella di anice (Illicium verum). Ma mentre la Stella di anice è il seme di un albero, il Cumino è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Apiaceae. I semi di cumino sono un ingrediente molto usato per aromatizzare i piatti. Il cumino ha un sapore dolce, caldo e simile al liquirizia. Questo è causato dalla sostanza Anetolo, che si trova anche nella Stella di anice e nel Finocchio. Il cumino è originario della parte orientale del Mar Mediterraneo e dell'Asia occidentale.

Effetti medicinali tradizionali del cumino

Da secoli il cumino viene utilizzato come rimedio contro la flatulenza e come stimolante dell'appetito.

Perché comprare il cumino?

Il cumino è conosciuto per il suo aroma di liquirizia. Il sapore di anice è forse più noto per i biscotti con i confetti. Inoltre, il cumino è usato in molti dolci di tutto il mondo. È anche possibile spalmare sui biscotti o sulla torta un po' di albume montato con sopra del cumino. Anche in diverse bevande alcoliche viene spesso utilizzato il cumino, pensa all'Ouzo, al Raki, al Pastis e all'Anisette. Inoltre, il cumino dà sapore al pane, ai dolci, ai biscotti, alla frutta e al pan di zenzero. In India il cumino è usato nei curry e con il pesce. Il cumino è buono con la frutta come mele, il pesce, le noci e le verdure come zucca e carote. Così il cumino fa parte di vari piatti di carote francesi.

Il cumino può anche essere macinato per ottenere la polvere di cumino. Questo viene utilizzato nelle ricette ad esempio per i biscotti speziati. Il vantaggio della polvere di cumino è che non avrai pezzi di cumino nel tuo piatto se non ti piacciono.

Compra il cumino naturalmente da Vehgroshop, anche in piccole quantità. Iscriviti alla nostra newsletter e non perdere nessuna offerta di cumino o altre offerte di erbe e spezie.

Maggiori Informazioni
Numero dell'Articolo 80002-conf
Specifiche del Prodotto Specsheet
Forma del Prodotto Intero
Kleur Bruin
Uso consigliato Aggiungere a piacere
Ingredienti Anice
Caratteristiche Speciali BIO
Paese di coltivazione Turkije
Marchio Private Label
HS-Code 09096100
Marca privata?
Energia (kcal/kJ) 357 kcal / 1496 KJ
Proteine 18 g
Carboidrati 35 g
Grasa 16 g
Grassi saturi 1 g
Fibre 15 g
Sodio 16 mg
sale 0 g
Recensioni
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Delizioso anice
Sono molto soddisfatto della qualità del prodotto e del servizio, sicuramente ordinerò qui più spesso. (Tradotto dal tedesco)
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Grande Anice
Pieno di sapore e ben confezionato. Lo comprerò qui più spesso.
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Buon acquisto
Felice di questo acquisto, ottimi semi di anice.
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