Scaglie di Paprika Rosso-Verde 9 mm Biologiche

Curiosità sul Peperone

Il peperone è la pianta Capsicum annuum e il frutto di alcune forme coltivate di essa. Il peperone è una varietà di peperoncino. È l'unico che non produce capsaicina. Questa sostanza è responsabile della sensazione di bruciore piccante in bocca negli altri tipi di peperoncino. In altre lingue è chiamato anche peperone dolce. Ci sono diversi colori di peperoni, ma i più conosciuti sono il verde, il giallo, l'arancione e il rosso.

Proprietà Salutari del Peperone

I peperoni sono ricchi di vitamina A, vitamina C e vitamina B6, con la precisazione che la vitamina A è presente soprattutto nei peperoni rossi. Inoltre, un peperone non contiene altre sostanze nutritive in quantità significative.

Usi dei Fiocchi di Peperone Rosso

Questi pezzetti di peperone possono essere aggiunti a zuppe, stufati e curry al posto del peperone fresco. Non solo sono gustosi, ma danno anche colore al piatto. I fiocchi di peperone rosso essiccato sono anche comodi da portare in viaggio, poiché non si deteriorano facilmente. Aggiungi brodo e noodles e in un attimo avrai una deliziosa zuppa di verdure. Inoltre, questi fiocchi possono essere utilizzati in salse per pasta e pizza.