Sale Rosa di Bolivia in Polvere 0,1 - 0,3 mm
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- Dona ai piatti un sapore puro, naturale e delicato grazie ai minerali come calcio, potassio e magnesio.
- Ricco di ferro e altri minerali per un'alimentazione sana.
- Perfetto per l'uso con pollame, pesce, piatti di carne e verdure.
Storia del sale di roccia boliviano
Il sale di roccia boliviano si trova da milioni di anni sulle alture delle Ande occidentali della Bolivia ed è protetto da uno spesso strato vulcanico dagli agenti atmosferici. Il sale boliviano sta facendo la sua strada verso le cucine più rinomate del mondo. Il sale di roccia boliviano, simile a una pietra di quarzo rosa, viene raccolto a mano. Il sale rosa viene ancora trasportato nelle pianure attraverso le antiche vie carovaniere degli Inca.
Questo sale di roccia boliviano è un prodotto igroscopico.
Colore e sapore
Il bello e inconfondibile colore rosa del sale è dovuto all'alto contenuto di ferro. Il sale di roccia boliviano contiene numerosi minerali, come calcio, potassio e magnesio. Questi minerali conferiscono al sale di roccia un sapore puro, naturale e delicato. Il sale può essere utilizzato con pollame, pesce, carne e piatti di verdure.
Caratteristiche specifiche e minerali
- 98,2% NaCl
- 0,48% Ca
- 0,12% Mg
- <0,1 mg di zinco
- 0,43% potassio
- 33 mg di ferro
| Numero articolo | 30105-conf |
|---|---|
| Specifiche del prodotto | Specsheet |
| Forma del Prodotto | Granuli |
| Ingredienti | Sale rosa boliviano |
| Vitamine e minerali | Ferro, Potassio, Magnesio, Zinco |
| Caratteristiche Speciali | Convenzionale, 100% Naturale |
| Paese di coltivazione | Bolivia |
| Marchio | Marchio Privato |
| Codice HS | 25010091 |
| Marca privata? | Sì |
| Uso raccomandato | Aggiungere a piacere |
| Energia (kcal/kJ) | - |
| Grassi | - |
| Grassi Saturi | - |
| Carboidrati | - |
| Fibre | - |
| Proteine | - |
| Sale | - |
| Sodio | 39 g |