Sale di sole Inca Granulare 1-3 mm
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- Puro e naturale: Il sale solare Inca è estratto sugli altopiani delle Ande peruviane, il che lo rende estremamente puro.
- Ricco di minerali: Questo sale contiene un alto livello di minerali, come calcio, magnesio, iodio, zinco e potassio.
- Versatile nell'uso: Il sale solare Inca può essere utilizzato come sale da tavola tradizionale ed è adatto per vari piatti, inclusi quelli a base di pesce e verdure.
Origine del Sale Solare Inca
Questo sale solare proviene dall'altopiano delle Ande peruviane ed è quindi chiamato anche sale delle Ande. Il sale solare viene ancora estratto nello stesso modo in cui veniva fatto al tempo degli Inca. L'acqua da una forte sorgente salina vicino a Machu Picchu viene fatta scorrere attraverso circa 1500 vasche a forma di plateau. Il sale può concentrarsi in vasche profonde 10 centimetri grazie alla luce solare. Dopo alcune settimane, il sale solare è così concentrato da essere pronto per essere raccolto. Questo sale Inca è una prelibatezza essiccata al sole, come il sale Fleur de sel. Particolarmente notevole è la grande purezza della sorgente che alimenta le vasche.
Sapore e Uso
La sorgente sgorga da un'altitudine di 3000 metri e quindi lontano da zone abitate. Questo sale è quindi molto puro. Ha un colore giallo chiaro, un alto contenuto di minerali e un sapore delicato. Per questo motivo, il sale solare Inca è adatto come sale da tavola classico e può essere utilizzato in vari piatti, come piatti di pesce e verdure.
Caratteristiche Specifiche del Sale Solare Inca:
- <95% NaCl.
- 3,7% Calcio.
- 0,03% Magnesio.
- 0,42% SO4
- 10,3 mg Iodio
- 1,5 mg Zinco
- 190 mg Potassio.
| Numero dell'Articolo | 30110-conf |
|---|---|
| Specifiche del Prodotto | Specsheet |
| Forma del Prodotto | Granulato |
| Ingredienti | Sale solare Inca |
| Vitamine e minerali | Kalium, Zink |
| Caratteristiche Speciali | Conventioneel, 100% Natuurlijk |
| Paese di coltivazione | Peru |
| Marchio | Private Label |
| HS-Code | 25010091 |
| Marca privata? | Sì |
| Uso consigliato | Aggiungere a piacere |
| Energia (kcal/kJ) | - |
| Proteine | - |
| Carboidrati | - |
| Grasa | - |
| Grassi saturi | - |
| Fibre | - |
| Sodio | 37 g |
| sale | - |