Sale blu persiano granulare grosso

Origine e storia del Sale Blu Persiano

Il sale blu persiano, anche conosciuto come sale persiano, è davvero un'attrazione. Il sale blu persiano viene estratto da una miniera di sale nella provincia di Semman, nel nord dell'Iran. Questa è l'unica miniera di sale dove è possibile trovarlo. Questo sale viene raccolto a mano.

Il colore

Il sale ha una rara varietà di colore. Questo è dovuto a spostamenti e spazi aperti nella struttura cristallina che fanno sembrare il sale blu. Il colore blu è quindi un effetto ottico raro.

Sapore e utilizzo

Il sale ha un sapore intenso all'inizio, ma si attenua rapidamente. Il sale blu può essere aggiunto in un macinino da sale e utilizzato con frutti di mare o insalate. Aggiunge un sapore delicato ai piatti e conferisce un colore unico ai piatti.

Per un ulteriore strato di complessità e un tocco di ricchezza, è possibile aggiungere un filo di olio d'oliva di qualità. L'olio d'oliva esalta i sapori naturali e conferisce una consistenza setosa, senza offuscare il colore unico del sale blu.

Caratteristiche specifiche:

• 85,8% NaCl.
• 0,097% Ca.
• 0,028% Mg.
• 13% Potassio
• <0,005% Iodio
• <0,1% percentuale di umidità

Potassio

Questo sale è molto ricco di potassio. È importante sapere che questo sale è ricco di potassio. Il potassio è un minerale essenziale presente naturalmente nel sale ed è coinvolto in importanti processi corporei, come il mantenimento dell'equilibrio idrico nel corpo. Utilizzando un sale ad alto contenuto di potassio, è possibile aumentare l'assunzione giornaliera di questo importante minerale. Vogliamo sottolineare l'importanza di considerare gli eventuali effetti negativi sulla salute derivanti dall'uso eccessivo di sale. La salute dei nostri clienti è la nostra priorità, per questo consigliamo di essere consapevoli della quantità di sale utilizzata.