Radice di Levistico in Polvere Bassa Carica Germi Biologica
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- Coltivato biologicamente senza germogli per la massima purezza
- Aggiunge un sapore amaro delicato a diversi piatti
- Versatile nell'uso, perfetto per zuppe, insalate, carne e altro
Origine e Storia della Polvere di Radice di Levistico
La radice di levistico (Levisticum officinale) proviene dalla pianta perenne della famiglia delle Apiaceae. È anche conosciuta come pianta del maggi a causa del suo forte profumo che ricorda l'aroma delle spezie Maggi, anche se il levistico non è un ingrediente nella ricetta originale del Maggi. Questa pianta erbacea ha origine nel Sud Europa e si è diffusa durante la conquista romana dell'Europa. La specie ha origine nel Sud-Est asiatico e in Iran. Oggi è diffusa in tutta Europa e in Nord America, e talvolta anche nel nord della Thailandia.
Coltivazione del Levistico
La pianta prospera su terreni molto fertili al sole, ama l'umidità e può crescere oltre i due metri di altezza. Il levistico ha steli cavi e grandi ombrelle.
Utilizzo della Radice di Levistico
La radice di levistico viene consumata come verdura e ha un sapore leggermente amaro, con un lieve effetto diuretico sui reni che aumenta la produzione di urina. Utilizza la polvere in zuppe, insalate, carne, pesce, uova, stufati, verdure e piatti in umido.
| Numero articolo | 80064-conf |
|---|---|
| Specifiche del prodotto | Specsheet |
| Forma del Prodotto | Polvere |
| Ingredienti | Radice di Levistico |
| Caratteristiche Speciali | BIO, Ridotto in germi |
| Paese di coltivazione | Belgio |
| Marchio | Marchio Privato |
| Codice HS | 12119086 |
| Marca privata? | Sì |
| Uso raccomandato | Aggiungere a piacere |
| Energia (kcal/kJ) | 179 kcal / 751 KJ |
| Proteine | 5 g |
| Carboidrati | 33 g (sugars: 32 g) |
| Grassi | 2 g (saturated: 1 g) |
| Grassi Saturi | 1 g |
| Fibre | 4 g |
| Sodio | 27 mg |
| Sale | 0 g (sodium: 27 mg) |