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- Naturale e biologico: Il nostro anice in polvere è fatto con semi di anice biologici, provenienti dalla parte orientale del Mediterraneo e dall'Asia Occidentale.
- Sapore aromatico: Aggiungi la nostra polvere di anice a piatti, bevande alcoliche e prodotti da forno per un sapore unico e aromatico.
- Applicazioni versatili: La nostra polvere di anice può essere utilizzata in diverse ricette, come i pepernoten, il pane all'anice e piatti con frutta, noci, zucca e carote.
Oorsprong Anijs
Anijs (Pimpinella anisum) è una pianta appartenente alla famiglia delle Apiaceae. I semi della pianta di anice vengono utilizzati per aromatizzare i piatti. La Badiana ha un sapore simile all'anice, ma appartiene a una famiglia diversa. L'anice ha le sue origini nella parte orientale del Mar Mediterraneo e nell'Asia occidentale. Ci sono prove che gli Egiziani usavano l'anice già nel 1500 a.C.
Elaborazione in Polvere di Anice
L'anice raggiunge un'altezza di circa 50 cm. Dopo il raccolto, i semi di anice vengono essiccati per concentrarne le proprietà benefiche e successivamente trasformati in polvere di anice. La polvere ha un colore marrone e un profumo dolce.
Applicazioni della Polvere di Anice
L'anice viene spesso utilizzato come erba aromatica in cucina e nelle bevande alcoliche, grazie al suo sapore particolare. Tradizionalmente, si fa macerare l'anice nel latte, ottenendo un latte all'anice molto profumato (ma non dolce). Inoltre, l'anice è utilizzato per i biscotti allo zenzero, il pane all'anice e varie bevande alcoliche. Si abbina bene anche con frutta, noci, zucca e carote.
| Numero dell'Articolo | 80003-conf |
|---|---|
| Specifiche del Prodotto | Specsheet |
| Forma del Prodotto | Polvere |
| Colore | Verde |
| Uso consigliato | Aggiungere a piacere |
| Ingredienti | Anice |
| Caratteristiche Speciali | BIO, Kiemarm |
| Paese di coltivazione | Turkije |
| Marchio | Private Label |
| HS-Code | 09096200 |
| Marca privata? | Sì |
| Energia (kcal/kJ) | 357 kcal / 1496 KJ |
| Proteine | 18 g |
| Carboidrati | 35 g |
| Grasa | 16 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Fibre | 15 g |
| Sodio | 16 mg |
| sale | 0 g |