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Pro e contro
  • plus-circle Naturale e biologico: Il nostro anice in polvere è fatto con semi di anice biologici, provenienti dalla parte orientale del Mediterraneo e dall'Asia Occidentale.
  • plus-circle Sapore aromatico: Aggiungi la nostra polvere di anice a piatti, bevande alcoliche e prodotti da forno per un sapore unico e aromatico.
  • plus-circle Applicazioni versatili: La nostra polvere di anice può essere utilizzata in diverse ricette, come i pepernoten, il pane all'anice e piatti con frutta, noci, zucca e carote.
Details

Oorsprong Anijs

Anijs (Pimpinella anisum) è una pianta appartenente alla famiglia delle Apiaceae. I semi della pianta di anice vengono utilizzati per aromatizzare i piatti. La Badiana ha un sapore simile all'anice, ma appartiene a una famiglia diversa. L'anice ha le sue origini nella parte orientale del Mar Mediterraneo e nell'Asia occidentale. Ci sono prove che gli Egiziani usavano l'anice già nel 1500 a.C.

Elaborazione in Polvere di Anice

L'anice raggiunge un'altezza di circa 50 cm. Dopo il raccolto, i semi di anice vengono essiccati per concentrarne le proprietà benefiche e successivamente trasformati in polvere di anice. La polvere ha un colore marrone e un profumo dolce.

Applicazioni della Polvere di Anice

L'anice viene spesso utilizzato come erba aromatica in cucina e nelle bevande alcoliche, grazie al suo sapore particolare. Tradizionalmente, si fa macerare l'anice nel latte, ottenendo un latte all'anice molto profumato (ma non dolce). Inoltre, l'anice è utilizzato per i biscotti allo zenzero, il pane all'anice e varie bevande alcoliche. Si abbina bene anche con frutta, noci, zucca e carote.

Maggiori Informazioni
Numero dell'Articolo 80003-conf
Specifiche del Prodotto Specsheet
Forma del Prodotto Polvere
Kleur Groen
Uso consigliato Aggiungere a piacere
Ingredienti Anice
Caratteristiche Speciali BIO, Kiemarm
Paese di coltivazione Turkije
Marchio Private Label
HS-Code 09096200
Marca privata?
Energia (kcal/kJ) 357 kcal / 1496 KJ
Proteine 18 g
Carboidrati 35 g
Grasa 16 g
Grassi saturi 1 g
Fibre 15 g
Sodio 16 mg
sale 0 g
Recensioni
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Super ingrediente per la vodka
Mi piace l'uzo e il raki. Si può ottenere un'approssimazione perfetta sciogliendo la polvere di anice in una bottiglia di vodka. Il colore sarà diverso, ma il sapore sarà davvero quello del raki.
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