Polvere di Mais Viola Biologico
La polvere di mais viola biologico è una polvere fine di colore viola ottenuta dal mais viola, perfetta per arricchire i vostri piatti e bevande con un colore naturale e un sapore delicato e dolce.
- Colore viola intenso: ricco di pigmenti naturali per una presentazione accattivante e accattivante dei vostri piatti.
- Ingrediente versatile: adatto sia a ricette dolci che salate, dai frullati ai prodotti da forno.
- Biologico e naturale: realizzato con mais viola biologico al 100%, senza additivi o conservanti artificiali.
Maiz Morado: Autentico Mais Viola per Cucina Sostenibile e Prodotti di Qualità
Cos'è il Mais Morado?
Il maiz morado, noto anche come mais viola, è una varietà di mais peruviana riconoscibile per il suo colore intenso e distintivo. Questo colore viola deriva dalle antocianine, pigmenti naturali che conferiscono al mais proprietà uniche, rendendolo un ingrediente ricercato per piatti tradizionali e innovativi. Perfetto per chef e produttori alimentari, il maiz morado è una scelta di qualità che Vehgroshop propone in diverse confezioni, senza minimo d'ordine, per adattarsi a tutte le esigenze professionali.
Vantaggi e Caratteristiche
- Varietà Esclusiva: Proveniente dalle Ande, il maiz morado rappresenta una varietà antica con tradizioni millenarie.
- Quantità Flessibile: Disponibile in differenti formati senza quantità minima, ideale per aziende che necessitano di opzioni adattabili.
- Uso Versatile: Perfetto per piatti autentici come la Chicha Morada, una bevanda peruviana rinfrescante, e per realizzare farine da usare in polenta, pane e dolci.
Perché Scegliere il Maiz Morado di Vehgroshop?
Vehgroshop offre un servizio dedicato ai professionisti dell'industria alimentare, rendendo disponibile il maiz morado in diversi formati e confezioni. Questo consente alle aziende di acquistare senza restrizioni di quantità, mantenendo sempre alti standard di qualità e sostenibilità. La nostra flessibilità consente a produttori di tutte le dimensioni di accedere a ingredienti di alta qualità.
Utilizzo nella Cucina e nei Prodotti Sostenibili
Il maiz morado è ideale per cucine attente alla sostenibilità e produttori che vogliono ingredienti naturali, coloranti e farine autentiche. La farina ottenuta da questo mais può essere usata come additivo alimentare per donare colore naturale a diverse preparazioni. Essendo un prodotto radicato nelle tradizioni peruviane, supporta le economie locali e favorisce un'agricoltura responsabile.
Specifiche del Prodotto
- Alto Contenuto di Antocianine: Pigmenti che donano una tinta viola vibrante e unico.
- Origine Sostenibile: Prodotto nelle Ande peruviane, con impatto positivo sulle comunità locali.
- Ampie Applicazioni: Da bevande tradizionali a miscele per prodotti da forno, il maiz morado è versatile e di alta qualità.
| È atteso di ritorno intorno a: | 1 gen 2026 |
|---|---|
| Numero articolo | 59470-conf |
| Specifiche del prodotto | Specsheet |
| Forma del Prodotto | Polvere |
| Grado di macinazione | Bene |
| Colore | Viola |
| Ingredienti | Mais viola |
| Caratteristiche Speciali | BIO, Senza glutine, Igroscopico, Vegetariano, Vegano |
| Paese di coltivazione | Perù |
| Marchio | Marchio Privato |
| Codice HS | 11022090 |
| Marca privata? | Sì |
| Uso raccomandato | Aggiungi a gusto |
| Energia (kcal/kJ) | 381kcal / 1595kJ |
| Proteine | 9,6 g |
| Carboidrati | 75,2 g |
| Grassi | 5,7 g |
| Fibre | 10,2 g |
| Sale | 0,07 g |