Polvere di Mais Viola Biologico
Purple Corn Poeder Biologisch is een fijn, paarsgekleurig poeder gemaakt van paarse maïs, perfect om uw gerechten en dranken te verrijken met natuurlijke kleur en milde, zoete smaak.
- Colore viola intenso: ricco di pigmenti naturali per una presentazione accattivante e accattivante dei vostri piatti.
- Ingrediente versatile: adatto sia a ricette dolci che salate, dai frullati ai prodotti da forno.
- Biologico e naturale: realizzato con mais viola biologico al 100%, senza additivi o conservanti artificiali.
Maiz Morado: Autentico Mais Viola per Cucina Sostenibile e Prodotti di Qualità
Cos'è il Mais Morado?
Il maiz morado, noto anche come mais viola, è una varietà di mais peruviana riconoscibile per il suo colore intenso e distintivo. Questo colore viola deriva dalle antocianine, pigmenti naturali che conferiscono al mais proprietà uniche, rendendolo un ingrediente ricercato per piatti tradizionali e innovativi. Perfetto per chef e produttori alimentari, il maiz morado è una scelta di qualità che Vehgroshop propone in diverse confezioni, senza minimo d'ordine, per adattarsi a tutte le esigenze professionali.
Vantaggi e Caratteristiche
- Varietà Esclusiva: Proveniente dalle Ande, il maiz morado rappresenta una varietà antica con tradizioni millenarie.
- Quantità Flessibile: Disponibile in differenti formati senza quantità minima, ideale per aziende che necessitano di opzioni adattabili.
- Uso Versatile: Perfetto per piatti autentici come la Chicha Morada, una bevanda peruviana rinfrescante, e per realizzare farine da usare in polenta, pane e dolci.
Perché Scegliere il Maiz Morado di Vehgroshop?
Vehgroshop offre un servizio dedicato ai professionisti dell'industria alimentare, rendendo disponibile il maiz morado in diversi formati e confezioni. Questo consente alle aziende di acquistare senza restrizioni di quantità, mantenendo sempre alti standard di qualità e sostenibilità. La nostra flessibilità consente a produttori di tutte le dimensioni di accedere a ingredienti di alta qualità.
Utilizzo nella Cucina e nei Prodotti Sostenibili
Il maiz morado è ideale per cucine attente alla sostenibilità e produttori che vogliono ingredienti naturali, coloranti e farine autentiche. La farina ottenuta da questo mais può essere usata come additivo alimentare per donare colore naturale a diverse preparazioni. Essendo un prodotto radicato nelle tradizioni peruviane, supporta le economie locali e favorisce un'agricoltura responsabile.
Specifiche del Prodotto
- Alto Contenuto di Antocianine: Pigmenti che donano una tinta viola vibrante e unico.
- Origine Sostenibile: Prodotto nelle Ande peruviane, con impatto positivo sulle comunità locali.
- Ampie Applicazioni: Da bevande tradizionali a miscele per prodotti da forno, il maiz morado è versatile e di alta qualità.
| Numero dell'Articolo | 59470-conf |
|---|---|
| Specifiche del Prodotto | Specsheet |
| Forma del Prodotto | Polvere |
| Grado di macinazione | Bene |
| Colore | Viola |
| Caratteristiche Speciali | BIO, Senza glutine, Igroscopico, Vegetariano, Vegano |
| Paese di coltivazione | Perù |
| Marchio | Marchio Privato |
| HS-Code | 11022090 |
| Marca privata? | Sì |
| Uso consigliato | Aggiungi a gusto |
| Energia (kcal/kJ) | 381kcal / 1595kJ |
| Proteine | 9,6 g |
| Carboidrati | 75,2 g |
| Grasa | 5,7 g |
| Fibre | 10,2 g |
| sale | 0,07 g |