Peperone Verde Intero Biologico
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- Puro e ecologico, coltivato senza pesticidi sintetici o fertilizzanti.
- Sapore delicatamente piccante e fresco, ideale per una vasta gamma di piatti.
- Gli oli essenziali esaltano i profili di sapore di carni, salse e piatti di pesce senza sovrastare.
L'origine dei grani di pepe verde biologico
I grani di pepe, derivati dalle bacche essiccate di Piper nigrum, sono noti come la spezia più utilizzata al mondo. Queste spezie vengono raccolte mentre sono ancora verdi e immature, e poi essiccate per sviluppare il loro caratteristico piccante. I nostri grani di pepe verde biologici provengono dalle regioni fertili dell'India e dello Sri Lanka, dove sono coltivati con cura senza l'uso di pesticidi sintetici o fertilizzanti chimici, garantendo un prodotto puro e rispettoso dell'ambiente.
La scala di piccantezza
I grani di pepe verde sono noti per il loro piccante mite ma fresco, diverso dal più familiare pepe nero. Questi grani possiedono un aroma unico e una leggera asprezza che li rende ideali per una vasta gamma di piatti. Contengono oli essenziali come la piperina, che non solo forniscono il loro gusto distintivo ma contribuiscono anche all'esperienza culinaria.
Uso in cucina
La versatilità dei grani di pepe verde li rende preferiti sia nelle cucine professionali che in quelle domestiche. Il loro sapore fresco e leggermente terroso arricchisce molti piatti senza sovrastare. Ecco alcuni suggerimenti per l'utilizzo dei nostri grani di pepe verde biologici:
- Piatti di carne: Aggiungete una dimensione robusta ma sottile al manzo o al maiale con una manciata di grani di pepe verde.
- Salse: Schiacciate leggermente i grani per potenziare salse al pepe o marinature, ideale per bistecca o pollo.
- Conservazione: I grani di pepe verde sono eccellenti nelle ricette di conservazione fatte in casa, particolarmente nel sottaceto di verdure o formaggi.
- Piatti di pesce: Cospargete alcuni grani di pepe verde interi su piatti di pesce fresco per un sapore sottile ma distintivo.
Conclusione
Scopri il sapore fresco e piccante dei nostri grani di pepe verde biologici. Perfetti per chef e cuochi casalinghi che valorizzano la qualità e la purezza nella loro cucina. Provatele oggi e sperimentate la differenza delle spezie biologiche autentiche.
| Numero dell'Articolo | 80193-conf |
|---|---|
| Specifiche del Prodotto | Specsheet |
| Forma del Prodotto | Molto |
| Grado di macinazione | Intero/ Non macinato |
| Colore | Verde |
| Ingredienti | Pepe |
| Caratteristiche Speciali | BIO, Koshèr, Vegetariano, Vegano |
| Paese di coltivazione | India, Sri Lanka |
| Marchio | Marchio Privato |
| Marca privata? | Sì |
| Uso consigliato | Aggiungere a piacere |
| Energia (kcal/kJ) | 117 kcal / 492 KJ |
| Proteine | 4 g |
| Carboidrati | 23 g (sugar: 22 g) |
| Grasa | 1 g (saturated: 0 g) |
| Fibre | 2 g |
| sale | 0 g (sodium: 2 mg) |