Foglia di alloro intera biologica
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Extra accessories
- Dona un colore verde scuro profondo e un sapore intenso ai piatti
- Perfetto per salse per pasta italiane, stufati e zuppe
- Utilizzato anche nella produzione di olio di alloro
Origine del Lauro
La foglia di alloro, nota per il suo ricco aroma, proviene principalmente dall'area orientale del Mar Mediterraneo, con paesi come Turchia, Georgia e Grecia come principali fonti. I metodi di raccolta variano: si possono potare piccoli ramoscelli o raccogliere manualmente le foglie. Le foglie di un colore verde scuro intenso sono generalmente più vecchie e contengono il sapore più intenso.
Utilizzo e Applicazioni del Lauro
Le foglie di alloro, di solito lunghe circa 5 cm, vengono spesso utilizzate essiccate in cucina. Sono un ingrediente essenziale in varie salse per la pasta italiana, stufati e zuppe. Per uno sviluppo ottimale del sapore, le foglie devono cuocere a lungo. Anche se le foglie di alloro rimangono dure e non commestibili, conferiscono un aroma caratteristico. Il lauro è anche un ingrediente principale nella liquirizia, in cui il sapore deciso è evidente, ed è utilizzato per la produzione di olio di alloro.
| Previsto il ritorno in zona: | 10 ago 2025 |
|---|---|
| Numero dell'Articolo | 80065-conf |
| Specifiche del Prodotto | Specsheet |
| Forma del Prodotto | Molto |
| Ingredienti | Alloro |
| Caratteristiche Speciali | BIO |
| Paese di coltivazione | Turchia |
| Marchio | Marchio Privato |
| HS-Code | 12119086 |
| Marca privata? | Sì |
| Uso consigliato | Aggiungere a piacere |
| Energia (kcal/kJ) | 303 kcal / 1267 KJ |
| Proteine | 8 g |
| Carboidrati | 49 g |
| Grasa | 8 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Fibre | 26 g |
| Sodio | 23 mg |
| sale | 0 g |