Farina di Cocco Biologica

Vendita all'ingrosso e etichetta privata diFarina di Cocco Biologica. Vuoi acquistare all'ingrosso o come consumatore? Ordina ora!
- risparmia
Extra accessories
- Alternativa senza glutine: La farina di cocco è un'alternativa senza glutine alla farina di grano e ad altre farine di cereali, il che la rende adatta per persone con intolleranza al glutine o celiachia.
- Ricca di fibre: La farina di cocco è un'eccellente fonte di fibre, che possono contribuire a una digestione sana e al senso di sazietà.
- Uso versatile: La farina di cocco biologica può essere utilizzata in prodotti da forno e in varie ricette come sostituto della farina di grano, e può anche essere impiegata in preparazioni a base di carne.
Il Cocco: Un Frutto di Pietra Multifunzionale
Il cocco, proveniente dalla palma da cocco, è un frutto di pietra unico con polpa fibrosa. Dopo il raccolto, il guscio verde viene rimosso, lasciando scoperta la caratteristica noce pelosa e legnosa.
Sfondo Storico del Cocco
Originario del Pacifico, il cocco ha una ricca storia di diffusione attraverso gli oceani. Soprattutto in Asia meridionale, il cocco è stato utilizzato prima della nostra era per vari scopi. Grazie agli esploratori, il cocco è stato introdotto nel mondo occidentale, dove ora è un ingrediente familiare.
Dal Cocco alla Farina di Cocco
Il processo di produzione della farina di cocco inizia con la polpa del cocco. Questa polpa viene prima spremuta per separare l'olio, quindi la polpa residua viene essiccata e macinata fino a ottenere una farina fine. La farina di cocco è un'alternativa senza glutine alla farina di grano tradizionale, ricca di fibre e con un delicato sapore dolce.
Utilizzi della Farina di Cocco Biologica
La farina di cocco biologica è versatile, utilizzata per prodotti da forno e per creare latte di cocco. Nella preparazione di dolci, è necessaria una quantità inferiore di farina di cocco rispetto alla farina tradizionale, poiché ha una maggiore capacità di assorbimento. Una guida generale è utilizzare un quarto o un terzo della quantità normale di farina, con una quantità adeguata di uova per mantenere la consistenza. Tuttavia, per piatti a base di carne, la farina di cocco può essere sostituita uno a uno.
Numero dell'Articolo | 40038-conf |
---|---|
Specifiche del Prodotto | Specsheet |
Forma del Prodotto | Polvere |
Ingredienti | Cocco |
Caratteristiche Speciali | BIO |
Paese di coltivazione | Sri Lanka |
Marchio | Marchio Privato |
HS-Code | 11063090 |
Marca privata? | Sì |
Uso consigliato | Aggiungere a piacere |
Energia (kcal/kJ) | 388 kcal / 1624 KJ |
Proteine | 19.8 g |
Carboidrati | 17.2 g |
Di cui zuccheri | 13.4 g |
Grasa | 10.8 g |
Grassi saturi | 10.2 g |
Fibre | 36.9 g |
Sodio | 0 g |
sale | 0.1 g |