Couscous integrale di farro biologico
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- Realizzato con il 100% di farina di farro integrale per un sapore e una consistenza unici
- Contiene più fibre e grassi insaturi rispetto al couscous di grano
- Ricco di carboidrati per un incremento di energia
Couscous completamente realizzato al 100% con farina integrale di farro
Il couscous tradizionale è fatto di grano duro macinato grossolanamente. Per questo couscous di farro, viene utilizzata farina integrale di farro al 100% al posto del grano duro. La farina di farro viene mescolata con acqua e trasformata in piccole palline di couscous attraverso un tamburo rotante. Le palline vengono cotte, essiccate e poi raffreddate ad aria.
Perché acquistare il Couscous di Farro Integrale?
La farina integrale conserva ancora la fibra del grano. Importanti vitamine, fibre e minerali rimangono quindi presenti nella farina. In confronto al couscous di grano, il couscous di farro contiene leggermente più grassi insaturi e leggermente più fibre. Inoltre, tutto il couscous è naturalmente ricco di carboidrati, una fonte importante di energia per il corpo.
Differenze di sapore e profumo
Una differenza significativa tra il couscous di grano e quello di farro è sensoriale. Il couscous di farro ha un tipico profumo e sapore di farro, diverso da quelli del grano. Inoltre, i grani di couscous di farro sono elastici e non farinosi o appiccicosi. Si sciolgono facilmente in bocca.
| Numero dell'Articolo | 58480-conf |
|---|---|
| Specifiche del Prodotto | Specsheet |
| Forma del Prodotto | Granuli |
| Ingredienti | Farro |
| Contains the following allergens: | Glutine |
| Possibile Contaminazione Incrociata | Proteine di soia (-derivati), Senape |
| Caratteristiche Speciali | BIO, Koshèr, Vegetariano, Vegano |
| Paese di coltivazione | Italia |
| Paese di produzione | Italia |
| Marchio | Marchio Privato |
| HS-Code | 19024010 |
| Marca privata? | Sì |
| Uso consigliato | Aggiungere a piacere |
| Energia (kcal/kJ) | 356 kcal / 1507 kJ |
| Proteine | 12 g |
| Carboidrati | 69 g (sugar 4,6 g) |
| Grasa | 2,2 g |
| Grassi saturi | 0,4 g |
| Fibre | 6,1 g |
| Sodio | - |
| sale | < 0,01 g |