Coriandolo intero biologico

Coriandolo (Coriandrum sativum)

Coriandolo intero biologico di VehGro. In Paesi Bassi, il coriandolo è conosciuto anche come ketoembar. È un popolare aromatizzante nella cucina indiana, asiatica, latinoamericana e nordafricana. Sul sapore del coriandolo fresco si può discutere. Probabilmente sono i tuoi geni a determinare se fai parte degli amanti o degli odiatori del coriandolo. Tuttavia, gli odiatori della foglia di coriandolo trovano il sapore del seme di coriandolo praticamente tutti buono! E questo è positivo, poiché il coriandolo è ricco di vitamine e minerali! Conservare in un luogo asciutto e buio e evitare la luce solare diretta.

Come usare il coriandolo biologico

Macina i semi di coriandolo in un mortaio o schiacciali con il lato arrotondato di un cucchiaio. Per far risaltare al meglio il sapore piccante e leggermente dolce del coriandolo, puoi tostare le palline in una padella senza olio o burro. Successivamente, utilizzale in piatti a base di carne, pesce e verdure, zuppe e salse. Crea le tue miscele di spezie curry o curry e prepara i piatti indiani più deliziosi. Il coriandolo è ottimo anche negli impasti per pane o dolci e può essere utilizzato come aromatizzante per conservare e sott'olio le verdure.