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Cocco in Polvere Biologico

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Pro e contro
  • plus-circle Polvere di latte di cocco naturale e biologica
  • plus-circle Sapore di cocco dolce e ricco per diverse pietanze
  • plus-circle Ideale per addensare salse e zuppe
Details

Il Cocco: Un Frutto di Pietra Storico e Versatile

Il cocco, un frutto di pietra del cocco, è conosciuto per la sua polpa fibrosa e l'aspetto unico. Dopo il raccolto, il guscio verde viene rimosso per rivelare il caratteristico noce peloso e legnoso. Questo frutto, originario del Pacifico, si è diffuso attraverso gli oceani ed è utilizzato principalmente nel Sud-Asia per vari scopi. Il significato storico del cocco in Asia è notevole, e grazie agli esploratori è stato introdotto nel mondo occidentale.

Produzione di Polvere di Latte di Cocco

Il processo di trasformazione del cocco in polvere di latte inizia con la polpa. Questa viene raschiata con cura dalle noci e successivamente pressata per separare l'olio. La polpa rimanente viene essiccata e macinata fino a ottenere una polvere fine, che costituisce la base per il latte di cocco in polvere.

Applicazioni della Polvere di Latte di Cocco

La polvere di latte di cocco, conosciuta per il suo dolce sapore di cocco, è versatile nell'uso. È un'eccellente aggiunta a frullati, curry, porridge e dessert, e può essere utilizzata anche in salse e zuppe per addensare. Mescolata con acqua, crea un latte di cocco saporito, adatto al consumo diretto.

Maggiori Informazioni
Numero dell'Articolo 40400-conf
Specifiche del Prodotto Specsheet
Forma del Prodotto Polvere
Ingredienti Cocco, Maltodestrina, Tapioca
Caratteristiche Speciali BIO
Paese di coltivazione Sri Lanka
Marchio Private Label
HS-Code 08011100
Marca privata?
Uso consigliato Aggiungi a piacere a piatti come yogurt e dessert o usalo come topping.
Energia (kcal/kJ) 640 kcal / 2640 KJ
Proteine 6,25 g
Carboidrati 40,25 g (sugars: 1,25 g)
Di cui zuccheri 1,25 g
Grasa 50 g (saturated: 48 g)
Grassi saturi 48 g
Fibre -
Sodio -
sale 0,3 g
Recensioni
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difficile da sciogliere in acqua fredda
Per la preparazione del latte, non è comodo da usare. Non si scioglie bene in acqua. Forse si può usare per altri scopi (rifinitura di torte, con un frullato,...) il gusto è comunque buono
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Pieno e cremoso
Facile da usare e ricco di sapore. Molto più cremoso di quanto mi aspettassi, lo uso principalmente nei frullati o nel curry.
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Delizioso
Uso questa polvere per preparare il latte di cocco. Delizioso da aggiungere a frullati e dessert.
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