Selvatico Mirtillo in Polvere Liofilizzato Biologico
La polvere liofilizzata di mirtilli selvatici Biologica è un prodotto 100% naturale. Non contiene additivi, solo 100% mirtilli selvatici. Grazie alla liofilizzazione, colore, sapore e valore nutritivo vengono mantenuti in modo ottimale.
- Contiene un'elevata concentrazione di pigmenti naturali (antociani).
- 100% puro, senza additivi e completamente biologico.
- Conferisce a piatti e bevande un sapore ricco e un intenso colore viola.
Che cos'è la polvere di mirtillo selvatico?
Questa polvere di mirtillo selvatico biologica è ottenuta dal 100% di mirtilli selvatici (Vaccinium myrtillus) e non contiene zuccheri aggiunti, coloranti o eccipienti. I frutti vengono liofilizzati subito dopo la raccolta, il che permette di mantenere al massimo sapore, colore e valore nutritivo. Il risultato è una fine polvere viola con un pronunciato sapore naturale di mirtillo.
Uso e applicazioni
La polvere è ampiamente impiegabile negli alimenti funzionali. Usala come ingrediente in frullati, yogurt, cereali per la colazione, barrette energetiche o prodotti da forno. Grazie al sapore e al colore intensi è anche adatta come elemento colorante naturale in salse, guarnizioni o dessert. Grazie alla struttura fine e alla solubilità è facile da lavorare e dosare sia in ricette umide che secche.
Qual è la differenza con la polvere di mirtillo coltivato?
La polvere di mirtillo selvatico (Vaccinium myrtillus) proviene da bacche che crescono in natura. Queste sono più piccole, di colore più scuro e contengono più pigmenti naturali (antociani). Per questo la polvere conferisce una tonalità viola più profonda e un sapore più intenso.
La polvere di mirtillo, invece, proviene dal mirtillo coltivato (Vaccinium corymbosum), che è più grande, contiene meno pigmenti ed è dal sapore più delicato. I mirtilli selvatici vengono generalmente raccolti a mano e crescono in condizioni più naturali, il che si traduce in un'esperienza di gusto più autentica e più decisa.
Perché scegliere la polvere di mirtillo selvatico di Vehgroshop?
- Qualità premium, 100% biologica e accuratamente controllata
- Lavorata secondo elevati standard di qualità come ISO-22000
- Disponibile sia in confezioni piccole che in offerta all'ingrosso
Dove posso acquistare la polvere di mirtillo selvatico?
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Domande?
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| È atteso di ritorno intorno a: | 31 dic 2026 |
|---|---|
| Numero articolo | 59860-conf |
| Specifiche del prodotto | Specsheet |
| Forma del Prodotto | Polvere |
| Grado di macinazione | Bene |
| Ingredienti | Mirtilli Selvatici |
| Caratteristiche Speciali | BIO, Lyophilizzato |
| Paese di coltivazione | Canada, Finlandia, Lituania, Ucraina, Polonia, Romania, Russia, Serbia, Spagna, Bielorussia |
| Paese di produzione | Germania |
| Marchio | Marchio Privato |
| Codice HS | 08119070 |
| Marca privata? | Sì |
| Uso raccomandato | 5g al giorno. Consultare il proprio medico prima di utilizzare prodotti con un'alta concentrazione di nutrienti. |
| Energia (kcal/kJ) | 0 |
| Grassi | 0 |
| Carboidrati | 0 |
| Fibre | 0 |
| Proteine | 0 |
| Sale | 0 |
Tradotto dal neerlandese
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